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Il panzerotto nasce in Puglia dalla tradizione della cucina povera Italiana.

Di fatto si tratta di una mezzaluna di pasta per la pizza farcita, secondo la tradizione, con pomodoro e mozzarella. Oggi le varianti della farcitura sono diventate pressoché infinite, in base ai gusti del consumatore.

Il panzerotto si può consumare come aperitivo o come antipasto.

La preparazione consiste nell’utilizzo di pasta per pizza lievitata, tagliata a disco, farcita, chiusa a mezzaluna ed infine fritta in olio di oliva.

Noi di Re Grano ti proponiamo una scelta di panzerotti che segue la tradizione ma anche versioni che accontentano palati più giovani.


Le nostre specialità di rosticceria


  • Crocchette di patate
    Crocchette di patate
    20,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Alette di pollo
    Alette di pollo
    18,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Frittelle di zucchine
    Frittelle di zucchine
    25,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Polpette di carne
    Polpette di carne
    25,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Polpette di melanzane
    Polpette di melanzane
    23,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Focaccia Farcita
    Focaccia Farcita
    7,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Focaccia Bianca
    Focaccia Bianca
    5,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Pizza al Taglio
    Pizza al Taglio
    15,00 €
    Aggiungi al carrello
  • Panzerotti
    Panzerotti
    4,00 €
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